大分前になりますが、娘の展覧会のおみやげにおはぎをつくって持って行った
ことがあり、とても喜ばれたことがあります。
そんなことを思い出しながらお彼岸の日午前中におはぎをつくりました。
今日は祭日ですが加奈のギャラリーは開きます、おはぎ作りもお墓参りも
私の役目・・・です。
クックパッドからのレシピを参考に、うるち米を20%混ぜて作りましたが、
餅米だけが良いかも知れません。
小豆と砂糖の分量ほどよい甘さに出来上がり、なかなか良かったですね。
市販のものは大体甘すぎて、甘さを抑えたお袋の味が恋しくなります。
ついでに、お袋の味はよく言われますが、親父の味ってどうなんでしょう。
意外性があるかも知れませんね、十八番にしようかな・・・。
ちょっとにぎりが大きかったみたいです、にぎり寿司位のつもりでしたが
「大きい」と言われました、次回はもう少し上品なサイズにしようと思います。
2.5合分は、いつも野菜をいただいているお隣に、そして朝一番で見えた
ギャラリーのお客さまに、私のお昼に、瞬く間におはぎの姿が見えなくなって
しましました。
といっても、小豆好きの孫のため2ヶはラップして冷凍庫にキープしました。
コメント (2)
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投稿者:hermes birkin mirror replica |2013年09月30日 18:40
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投稿者:hermes birkin bags price list |2013年10月01日 02:50