千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2010年03月01日

そば処やぶ-16

現場風景色々。

 100301-そば処やぶ

現場に電気屋さんが来ているというので、照明器具の取り付けの打ち合わせを兼ねて
行ってきました。

電線の通し方や位置関係の確認をしました。

今日のランチは柏6号沿いの「かつや」のチキンカツみそ煮込み定食。
前回はみそ煮込み丼で、ちょっとばかり味がきつすぎたのでご飯と別が
良かろうと思ったのです。

IMG_0463

車での移動中と仕事の時間帯ということもあって、ランチはある程度限られます。
多分多くの人と重なると思いますが・・・。
「すき家」 「かつや」 「吉野家」 「山岡家」 が第一のグループ。
第二グループとしてそば屋さんや個店系があります。
気持ちの余裕のあるときは、リサーチと楽しみを兼ねて時にはガイドブックを頼りに
出かけます。

ちなみに上の定食は500円ちょっと。
100円のクーポン券があったので、それでサラダを取りました。

最近は「すき家」が伸しているような感じがします、私は。
「吉牛」は負けている感じ、両者とも女性を取り込もうとしていますし、
ファミリー客も時には見られます。
とにかく動いている、企業は時代の変化に必死になって対応しようとしている、
ということをランチビジネスチェーンを見ているとよく感じられます。

「みそ煮込み」は寒い時期限定のようですが、
企業というのはたいしたものですね、いろいろ考えます。
いわゆる商品開発と言うやつですよね、これは結構いけてると思います。
もう少し薄味にすれば感動ものです。

それにしても我々お客の方にしてみたらありがたいですよね、
とりあえず500円で食べれるのですから・・・。

コメント (1)

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