日曜の夜は先週に続きパエリヤ、
今回は「イカ」と「白身魚」それに「あさり」をプラスしました。
スープはサカナの荒を使って作らないといけないのですが、スパーになくて
固形ヴイヨンで作りました。
イタリアンパセリもレシピにありましたが、こちらは買い忘れ・・・。
慣れない男はどうしても教科書に忠実にと こだわりますが、
脇で加奈がそれ必要ないとか、それちょっと高すぎとかチャチャを入れ
て来ます。
男はそれを跳ね除け、納得させ、感動に至らしめねば・・・。
自分だけの酒の肴を作るわけではないので、主婦のチェックは
もっともと 頭の中では・・・、理解は・・・できます。
ちょっと色目的に寂しく、グリーンが足りませんでした。
専用のパンでないため、米がネットリ感から逃れられないのかもしれません。
米は業務用の店で、向こうのものが手に入りそうです。
で、味はというと・・・、レモンをかけて・・・、まあまあ・・・。
好きな魚介類ですから、好きな味になるのは当たり前ですね・・・。
早いところパエリジャパンを買って、次のステップへいかなくちゃ・・・。
