えんどう豆を　たくさん頂いたのに、
豆御飯くらいしか思いつかなくて・・・。

fubijinさんのブログに
美味しそうなのがＵＰされていたので、
教えてもらいました。



お皿は　山梨県にあるWeekendGallery“MUU”のオーナーさんの作品。
絵や書なども手がける多才な作家さんです。

★

あんまり　美味しそうだったので、作ってみました。

材料さえあれば　アッという間にできるのがイイ！！

だって・・

100ccの牛乳沸かして（これがアッというまでしょ）、
砂糖と ふやかしたゼラチン2袋分溶かすだけよ。

後は　豆乳入れたら、粗熱すぐとれるし・・
豆乳生クリーム入れて、
ワイングラスに 入れて　冷やすだけ。

“ボブ クラフト” のワイングラスを使いました。

 

ギャラリーやっている時は　簡単・美味しい が一番！！

6人前のはずなのに・・・・

昨日採れた甲イカが　クール便で届きました。

夫も子供達も　イカといえば するめイカ。
甲イカを見たことがない・・・スゴイ・・・身が透き通ってる！！



さばきながら、甲は こっち側に付いてるんだ～とか、
墨っていうけど　ホントに墨だね～～とか
これが　口？　だったら　これは・・何？・・なんて。
みんなで おもしろがって楽しんで。

器用な息子が　内蔵と甲を取り出し、
私は　寿司飯を小さく握って　

スタンバイ　ＯＫ。  

赤・・・紫・・・ピンク・・・白・・・

花束みたいなラディッシュ見つけました。
いろんな色があるんですねぇ。



あんまり可愛い色なので、塩もみするのも 止めて、
ただ　薄切りにしたラディッシュに
根昆布甘酢を かけただけ。

サッパリと美味しくいただきましたよ。

レシピは　2007年3/7のブログに載せていますヨ。

先週　Ｓさんのご実家に　夏みかんもらいに行ってきました。

車で走ると　あちこちに
夏みかんの実っている木が目に付きます・・。

農薬の心配のない夏みかん　
Ｓさんちでいただけるようになって、
ママレード作り　やる気満々！！



手の空いた時に　4日間に分けて作業します。

ちょこちょこ　やった方が気軽です～。

これだけの事を一日でやってしまおうと思うと、
かかりっきりになってしまいますから・・。