今夜は 芽キャベツ いただきます!
びっくり野菜BOXに入っていた
芽キャベツと人参を入れて クリーム煮を作りました。
サラダにして食べようと 固ゆでにしていたんですが・・・
寒いので~~急きょ 変更です。
◆
なんと!!
厚揚げ入りです。
びっくり野菜BOXに入っていた
芽キャベツと人参を入れて クリーム煮を作りました。
サラダにして食べようと 固ゆでにしていたんですが・・・
寒いので~~急きょ 変更です。
◆
なんと!!
厚揚げ入りです。
明日は 朝から お出かけの予定。
市川のコルトンプラザで開かれるクラフトフェアへ。
昨年は行けなかったので、今年はMさんを誘って・・・運転は 夫です。
■
山盛りお茄子をいただいたので、
明日のために 南蛮漬けを作っておく事にしました。
付け汁は いとも簡単!
麺つゆの素を水で薄めて 根昆布甘酢をドバッと入れただけ。
鷹の爪と人参・長ネギの千切りを付け汁に加えたら、
後は 素揚げした茄子をジュッと入れるだけ。
そうだ~~
生姜焼き用の豚肉とカジキがあったっケ~~
あれも揚げて入れちゃおう!
紅玉と梅酒の相性 バッチリです!!
---ハート型の耐熱容器---
どこのメーカーの物か忘れてしまいました~~
子供達が高校生くらいの時から 使っています。
その子達が もう30才ですからネ~~
お弁当作りながら、
朝食のベーコンエッグをチン!とってもお役立ち。
ベーコンエッグは サラダオイルをうすく引いて、
ベーコン2・3㎝にハサミで切ったのを 何枚か乗せて、
卵を割り入れて・・・バターを ちょいのせ 塩コショウ。
必ず楊子で 何ヶ所かツンツン穴を開けてから、
30秒から1分くらいお好みで チン。
フライパン使わなくてすんで 楽ちんですよ。
松平美子さんの器に 盛りました。
お芋が沢山入っているので見えませんが、
葉っぱの模様が線描きしてあって 大人カワイイ器なんです。
菜園やっている方から 大きなさつま芋いただきました。
これから さつま芋のシーズンですねぇ。
嬉しいですねぇ~
あちこちからいただくので いろいろにして食します。
おやつとしては 大学芋・茶巾絞り・スィートポテト。
お総菜としては コレ・・・お砂糖とたっぷりのレモンで煮た箸休め。
それでも まだ食べきれない時は
茄子の揚げびたしです。
山盛りお茄子をいただきました~~。
今年も家庭菜園をしている方達から、たくさんの野菜が届きました。
ジャガイモ・かぼちゃ・茄子
キュウリ・ピーマン・瓜・ゴーヤ・・・等々。
ありがた~~い!!!
しかし・・・
こんなにイッパイどうしたらイイの~~
と、いう時の お茄子料理は
田中加奈 (たなか かな)
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