千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2008年06月01日

えんどう豆とワカメの卵とじ


えんどう豆を たくさん頂いたのに、
豆御飯くらいしか思いつかなくて・・・。

fubijinさんのブログに
美味しそうなのがUPされていたので、
教えてもらいました。

VFSH0003-1

お皿は 山梨県にあるWeekendGallery“MUU”のオーナーさんの作品。
絵や書なども手がける多才な作家さんです。


だし汁で豆とワカメを煮て、卵でとじる・・・との事でした。

だし汁に 塩だけちょっと入れて、さっぱり煮ましたが、
色がきれいだし 豆がプリプリして 
すご~く美味しかったですヨ!

菜園やっていて、たくさん収穫出来ないと、
このプリプリは味わえないですね。

今日も 美味しく ごちそうさまでした~!!





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コメント (2)

こんにちは。

元気です~。
えんどう豆きれいですねー。
豆とえびを薄いしょうゆ味で煮て片栗でとじたのが
大好きです。やってみてくださいな。

タクマくんどんどん少年になっていきますねー。

楽しそうにおばあちゃんしてるKANAさん見てると
ほんとに孫って可愛いんだなーと思いますが
わたしもきっとママがいないうちに
ケーキとか作っていっぱい食べさせて
嫁に嫌われるような気がします。(~_~;)

かなこさんへ

アハハ~~
絶対 お嫁ちゃんに嫌われます~。

私だって いつも こんな事しているワケではありませんよ。
“たま~に”ですから・・・娘も怒りません。
それに 食後には チャ~ンと歯磨きさせてますしネ。

今のママは 大変そうです。
マッ いつの時代も
子育て中のママは精一杯ですけど・・ね。

それにつけても・・・3人よく育てたモンだ~!!
自分で自分を褒めて上げよう。
ついでに ご褒美のチョコレート、買って上げよう!

アァ~ コレがいけない!イケナイ!!

それから・・・
今度 えんどう豆いただいたら、
豆と海老(豪華だね)の炊いたん 作ってみます。
美味しそうです!!

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