千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2011年08月23日

軽井沢・・沢屋の苺シロップ


以前Oさんに頂いて・・感激したシロップ。
苺ジャムを作ったときに ほんのちょびっと採れるシロップが~

IMG_2444

ナント~~ 1/2斗缶で ¥1.500-って信じられないお値段で。

 IMG_2438

Oさんにお願いして買ってきていただきました~。
ウレシイ~~!!

ドリンクとしていただく時は
炭酸で割ったり、レモンを入れて・・ちょっとキリッとさせて。
その他 苺ヨーグルトゼリー、凍らせてシャーベットに。

使い道いろいろありそうで~~

しかし~~
紫蘇ジュース・柚子ジュースにしても~~
そして・・コレも又~~
お砂糖たっぷり入っていて・・

結構・・・恐ろしいカモ・・・・







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2011年08月21日

今日は大忙しです・・そのⅠ


お昼過ぎからチィちゃんだけ預かって~
夕方には みんな(次女一家が)来て・・一緒に御飯です。

午前中にお買い物を済ませて、
時間のかかるものだけ先に作っておかなくちゃ!

デザートは リンゴジュースの寒天寄せ(黄桃とみかん入り)と
大人用コーヒーゼリーの2種。

220820-銀座

1/4カットの美味しそうな白菜があったので 浅漬けに。
ざく切りの白菜に 人参と昆布と鷹の爪、
美味しいお塩をまぶしたら、ジップロックで真空に。
夕方には食べられますヨ~~。

*

夫が作ったレバーペーストと

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2011年08月15日

新生姜の “ガリ” 頂きました~!!

    
この新生姜の “ガリ” は Mさん手作り。
着色していないのが 嬉しい・・ アリガト!!

IMG_0357-1

で!!

早速 これも~~ 千切りにして~~
きゅうりの塩もみと~~ 
〆鯖で~~

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2011年08月13日

ジェノベーゼペーストいただきました~。


Hさんの ジェノベーゼソースは
バジルもにんにくも自家菜園で採れたもの。 
2袋も頂いたので 一袋は冷凍庫へ

IMG_0353

で!!

早速~~

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2011年08月09日

お宅の冷麺の具は 何ですか??

 
この所の猛暑で・・・
お昼御飯は やっぱり冷たい麺類の出番が多いですネ。

冷凍うどんで “ぶっかけ”が大好き。

具は・・
IMG_0343-1
たまごにきゅうり・・
カニかま・ねぎ・揚げ玉・・が定番。
番外で もやし・青菜・・・キツネの千切り たまに頂き物のうなぎ・・等々。

(本日は お昼前にマルエツに行ったので・・かき揚げ買ってきた・・)

この夏は うどんだけじゃなくて~素麺も蕎麦も“ぶっかけ”で 。
コレが意外とイケル!!んですヨ。

お試し下さい~~。





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