忙しいときこそ 一気にお料理!!
週末は予定がぎっしり!!
こんな時は もう!!一気にお料理してしまいます。
(今夜は プールがお休みなので~~)
高野豆腐にお肉を詰めて
いこみ豆腐
中身は 鳥肉・豚肉・長ネギ・卵・・・つなぎに小麦粉、塩・コショウ
フードプロフェッサーで一気にこねて。
深いフライパンにお水といりこを入れて・・
出汁が取れる間に高野豆腐に肉をつめて・・
片栗粉に押しつけて蓋(?)をしたら、煮立った出汁に入れてコトコト煮て、
15分も煮たら 出来上がり。
詰め物の肉を作りすぎて・・残ってしまった・・
コレを密封容器に入れてチルドにしまってしまうと・・
つい忘れてしまって・・
一週間後に後ろめたい気持ちで棄ててしまう事になってしまう・・
みんな心当たりあるでしょ~~
だから!!