千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2012年06月17日

6/16 Lilyのお茶時間 アイスティーのレッスン


本郷にある倉橋先生のDスタジオにて

先生がシンガポールに行かれる前に
游工房ギャラリーの企画で
アイスティーのランチレッスンを お願いしました。

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まず

① 氷出しの緑茶

② 冷たい中国茶・フレーバーティーのテイスティング
   
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このテイスティングは とっても良かった~~。
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③ にごらないアイスティーの入れ方
なぜにごってしまうのか・・・から始まり、
そうならないための茶葉の選び方と作り方をいくつか・・お勉強。
必死にメモをとっていたので 写真は・・なし!

今年の夏は きれいなアイスティーを楽しめそうです。 

④ セパレートティーの作り方のコツ
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こんなおもてなし受けたら嬉しいですよネ!!

これまでが 前半。

後半は

涼しげなテーブルコーディネイトと写真の撮り方
(贅沢な企画ですよね~~)

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先生が見本になる写真を何枚か撮ってくださって~~
右へならえ!!で 
同じように撮ってみようとするのですが・・
なかなか そんなワケにもいきませんが・・
それでも!!普段よりは素敵な写真が撮れました。
帰ったら おうちの人やら お友達に見せてあげなくちゃね。

最後に 先生に温かいお茶を入れていただいて、

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お菓子4種 美味しくいただきました~!!

レッスンの始まる前に Dスタジオの1FCOTOTOI(ココトワ)で
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こ~んなたっぷりなランチを食べた後だというのに・・
お腹に ちゃんと収まった・・・私って~~!!




~ 倉橋先生 ~

お引越の準備でお忙しい中、
充実したレッスンをしていただき 本当にありがとうございました。
参加された方々も 大満足で家路につかれました。

今年は きっと冷たいお茶各種それぞれ楽しんで下さることでしょう。

お気をつけて 行ってらっしゃいませ。

お帰りをお待ちしております。

ありがとうございました!!







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コメント (6)

すてき!
私も参加したかった。

とくに後半の写真の撮り方

いつも慌てているのか、おっちょこちょいだからなのか
落ち着きがない センスがないせいなのか…

いずれも全部当てはまるのですが
美しい写真が撮れません (;一_一)

kagawaさん こんにちわ~!!

お返事遅くなりました。
日曜日から 21日オープンの準備してました。
早く取りかかったので、今回はちょっと余裕~!!

写真は 本当にむずかしいですね~~
自分で試行錯誤していましたが・・
窪田千紘先生のフォトスタイリング講座をうけて
本当に良かったと思っています。

何度も受けるのが無理なら、
単発の講座もあるし~~
関西方面でもクラスがあるので、
体験クラスに行ってみると良いかも知れませんね。

講座を受けた後は 絶対!!レベルUPしますヨ。

お薦めです!!

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