作家のノモトさんから 搬出はゆっくりでイイですの連絡をいただき、
急遽 夫の誕生会を 先取りで 3/31にやりました。
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お料理の準備が整った頃、お仕事から帰ってきました・・・
(ネクタイ姿はめずらしい・・今日は大切な契約の日でしたので・・きちんと)
待ちかねていたチィちゃんからJIJIに
〈お誕生日おめでとう~!!〉
今日は お酒解禁・・・夫のお誕生会、
大きいおばぁちゃんの退院祝い
お喜びいっぱいの集まり。
この1ヶ月 風邪でお酒を断っていたので・・今日から解禁・・・
で、シャンパンですと。
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用意したのは・・
なんちゃって・・ローストチキン。
その他・・
孫ちゃん達が 何だか~~クリスマスみたい~~!!って、
確かに~~。
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なんちゃってローストチキンは ハーブを入れて茹でた後
塩・コショウ オリーブ油を塗り塗りオーブンで焼いた・・
中まで火が通っているので、焼き色が付くだけでOK すぐ出来るのがイイ。
何でもワン・ツゥで 簡単にしちゃってゴメン!
ちっちゃいじゃが芋を素揚げにしたものと クレソン・レモンを添えて。
普通のローストチキンより ほろりとお肉が取れるので、
お年寄りには食べやすくて良い。
大きいおばぁちゃんも お変わりしてましたよ。
そして・・残ったチキンスープが 大した優れもので 役立ちます。
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スパイスガーデンhttp://spaga.u-cir.net/top.htmの
おおきな丸い食パンをくり抜いて、
ベーコン・玉ねぎ・エリンギを炒めてホワイトソース仕立てを
(この時牛乳とチキンスープを入れますヨ)
パンに詰めてオーブンで焼きます。
ネットで飛んでいった先でチラッと見たレシピなので~~
何となく・・こんなんだったナ~~と。
カリカリに焼けたパンと熱々の具が 美味しくて~!!
好評でした~~!!
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そして~
苺のケーキは・・
孫ちゃん達が 大活躍!!
苺たっぷり~~
チィちゃんは 生クリームは舐めるの大好きだけど・・
ショートケーキは食べない・・
大きいおばぁちゃんも生クリームベッタリはイヤそうなので、
二人でフルーツ(苺とオレンジ)食べてました・・なんだかね~。
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チィちゃんがキッザニアで覚えてきたチアリーディングのダンスを
大サービスで踊ってくれました。
みんなからのプレゼントは~~
ハートのカードに目録で。
----- お好みのIpad 一台 -----
後日 お婿さんと選びに行くそうですヨ。
みんなに祝ってもらって 夫は本当に嬉しそうでした~~
良かったね!!
みんな ありがとう!!
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コメント (2)
幸せな家族とのひと時…
かわいい孫ちゃんやお料理上手な奥様
ご主人様 素晴らしい一日だったことでしょう
投稿者:kagawa |2012年04月02日 20:15
kagawaさん おはようございます。
久しぶりのお酒で なんちゃって料理も
今夜の料理はスゴク旨い!!と喜んでくれました。
人が集まるのが〈御馳走!!〉ですネ。
楽しい夜になりました。
kagawaさん~ 嵐の東京をアチコチなさっていたようですが、
大丈夫でしたか??
お気を付けて~~!!
投稿者:KANA |2012年04月04日 10:55