昨日・今日と 2日間に分けての搬出です。
会期の終わりになって咲き始めた木蓮が
今頃 満開になりました・・・。
一人で コツコツ搬出に励む私に ご褒美でしょうか~。
*
実は~~
昨日から 豚足を煮てまして・・・
というブログを見てまして・・・
時々・・イヤ・・かなりの頻度で、
美味しそうな豚足がUPされているんです。
今だかつて 豚足というものを食べたことがないので、
コラーゲンたっぷり~~って、
食べてみたいじゃありませんか~~!!
ジャパンミートで冷凍の豚足 見つけたので買ってみたんです。
ワケわかんないんですけど・・・
ネットで調べてみると、
どうやらネギと生姜で柔らかくなるまでコトコト煮て、
次の日 甘辛くピリリと辛子を効かせて味付けするらしい・・。
まぁ!!
何とかなるでしょ~~!!
と、言うことで。
ウワォ~~!!
二日かけて出来た〈 豚足 〉
夫が・・・
足の形のままは 勘弁してくれ~と言うので、
こんな案配にカットして。
プリプリ!! クニャクニャ・・
ウゥ~ウン??
明日は お肌ぷりぷり美人になってるはず~~!!
楽しみだぁ!!
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それにつけても、
どこかで美味しいの食べてみなくちゃ!! ね~~ぇ。
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コメント (18)
1月のギャラリーお疲れ様です★
今回も素敵な作品ばかりで魅了されました。
また次が楽しみです!
投稿者:しの |2010年01月31日 22:41
私も先日、はじめて豚足を食べました。
見た目がダメだったし、濃い味付けにすれば何とかなると思って、大きく切った大根とグツグツ煮ました。
骨からはずれるくらいに炊いたから、豚足とは見えなくって、家族にも気に入ってもらいました。
食べず嫌いだったかも・・・。
投稿者:fubijin |2010年02月02日 18:56
しのさん こんばんわ~~!!
1月のギャラリー 楽しんでいただけたようで、
頑張った甲斐があるというもんです。
これからが楽しみな作家さんをご紹介できるのは
本当に 嬉しいことなんですよ。
作家さんに “ガンバレ~!!”のエールを~~!!
また 見に来て下さいね。
投稿者:KANA |2010年02月04日 22:44
fubijinさん こんばんわ。
時を同じゅうして・・ 豚足でしたか~~!!
沖縄では 豚足も耳も普通に食べるそうですが・・・
そういえば・・・
沖縄の市場には 頭がそのままショーケースに乗かっていましたっけ・・。
(何十年も前に行ったメキシコの市場にもありました~~)
普通・・お肉屋さんにもスーパーにも 豚足置いてないですよね。
辛子と味噌で味付けしました(豆板醤がなかったもんで)。
なるほど~~大根と炊き合わせ・・ 良いかも知れない!!
ゴボウとかも 良いかしらって、思ってるんですけど。
どんなもんでしょ。
投稿者:KANA |2010年02月04日 22:56
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投稿者:auto title loans |2012年10月27日 06:19
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投稿者:title loans az |2012年11月17日 04:20
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投稿者:dui attorney los angeles |2012年11月20日 18:34
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投稿者:dui attorney san francisco |2012年11月22日 17:16
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投稿者:Peace |2013年09月10日 01:09
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投稿者:makeup |2013年09月19日 00:43
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投稿者:blog design |2013年09月24日 19:05