搬出が 無事に終了。 やっと 一心地つきました。
疲れちゃったので、今夜は 簡単に～～
それにしても 冷蔵庫の中は からっぽ状態。
冷凍庫に 手羽・・
野菜室に きのこ・・ ねぎ・・
大根・・・？？
いただきものの立派な大根が まだ一本あります。
早く食べないと～～。
お鍋にしヨ。
＊
お鍋に 大根入れたことあります～～？！！
メチャ 美味しいです。
お奨めですヨ！！
山本麗子さんの番組で、
たぶん・・肉団子かなんかのスープに
大根の突いたのを入れていた・・
記憶が・・・。
スープに大根ね～～ それもありかもネ～～と
頭の片隅に。
お水を入れたお鍋に 順繰り入れて、
最後に大根の突いたのを 山盛り乗せます。
きのこをエリンギやエノキにして、
白い具材のお鍋にするとキレイですよね。
スープは 醤油は入れないで、塩で ちょっとお味を付けて・・。
ポン酢で さっぱりといただきます。
美味しいですよぉ～～
↑
（ ここは 山本麗子さん風に ）
ちょっと驚きのお鍋になりました。
■
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コメント (4)
>>スープは 醤油は入れないで、塩で ちょっとお味を付けて・・。
というのは
水と塩のみでしょうか？
つゆの素みたいなのを入れるんでしょうか？
友人が知りたがっております。
投稿者:創 |2009年12月06日 16:15
創さま
ブログでファミリーの近況報告というのも？？ですが・・
今日は 絵奈の展覧会を印西の無名舎でやっていて、
お父さんが一緒に行ってきました。
私は まだやることがいっぱいあって・・・
1月のＤＭの写真撮りと年賀状の原稿作らなくちゃ！！で、
行けませんでした・・・残念！！
ところで～～！！
大根鍋は 白く仕上げるのがコツです。
くれぐれも つゆの素は入れないで・・・
手羽から 良いお出汁が出るので水炊きにしても良いし、
入れるなら “ガラスープ”が良いでしょう。
ポン酢に一味唐辛子で バッチリ！！
美味しいですよ。
大根一本持て余したら、この鍋がいいですね。
たくさん食べられます。
では たくさん野菜を食べて、
風邪を引かないように！！
元気で！！
投稿者:KANA |2009年12月06日 18:16
KANAさま
書き込みありがとうございます。
企画展、お疲れ様でした！！
ショボイお店のアップ
ありがとうございます・・
来年には自分で出来ることを
ボツボツとやっていこうと
考えています。
日々の雑事に追われて、
自分のブログアップに
アップアップしている次第です・・・・・
アームなんですが、
こちらの希望の色が入らず、
入っても、即完売です。。。。
年内の入荷はなんとも言えませんです。。
そんな訳で
来年に期待したいと思ってます。
寒さが増してきましたので
風邪などひかれませんように。
投稿者:ゆらぎ |2009年12月07日 12:11
ゆらぎさま
ブログは・・・呑気にやりましょう～～。
さっきやった事を 忘れてしまう今日この頃・・・
自分の覚え書きのつもり・・・くらいの感じがよろしいかと。
ブログを始めていなければ、
孫ちゃんとピクニックしたのが いつのことやら～～
ギャラリーのディスプレイ この作家さんの前回はどんなだったっけ～～
記録に残ってはいませんもの。
それにブログのおかげで めぐり逢うことのない方達とも
めぐり逢って・・豊かになりました。
さて～～
そうですか～～
やっぱり・・ないですか～～
来年を楽しみに。
今度は早くに予約しますね！！
その時は よろしくお願いします。
投稿者:KANA |2009年12月08日 10:17