千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2009年04月24日

村越琢磨さんの風化長石釉の片口鉢に~


新じゃがの素揚げバジルソース和え

IMG_0243

小さな新じゃがを半分にカットしたのを素揚げにして 、
冷凍しておいたバジルソースを解凍して和えました。

作りたてのバジルソースは きれいな色だけど・・・
冷凍しておいた物は やっぱりちょっとネ~~

実はこれ・・
先達てMUJIのカフェでランチした時に 食べておいしかったので、
早速 真似して作ってみました。

ビールに良いね~~!!と夫の弁。
これから うちの食卓にチョクチョク登場しそうです。



村越さんのこの器は 直火にかけられる優れもの!

火にかけなくても・・ 出番の多い器です。




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コメント (2)

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