千葉県柏市にある一級建築士事務所 游工房。オリジナルキッチンと天然素材のデザインリフォームを提案しています。

2007年01月18日

あんこ炊きばあさん

昨日は サボったので、7:00から1時間ウォーキングしてきました。
今朝は 夫の方がウニャウニャしたがり・・・私ひとりで・・。
こんなことは まず めずらしい。

VFSH0007 
市立柏病院の脇から野球場を抜けて、
土手へ登り、ぐるっと回って帰ってくるコース。
雲間から お日様が チラチラ光を投げかけてくる・・・
それを全身に受けながら、太陽礼拝のヨガを1ポーズ。

午前・午後とお仕事 (ギャラリー関係のいろいろ)
明日は 昼過ぎから次女が 孫のタクマを連れてくるそうな。
あぁ~!!
小豆煮よう!!
お正月に来た時に、暮れに煮て冷凍しておいたあんこを食べさせたら、
それはもう!何とも言えない笑顔で。
周りにいる7人の大人が 本当に幸せな気分になったのです。
そんなに甘くしていないあんこだけど、よほど気に入ってくれたらしい。
と、いうワケで、本日の KANAの思いったたら!は 
孫のために あんこ炊きばあさんでした~。

小豆を洗って、鍋に入れ 水につけておく。
寝る前に火にかけ、沸騰したら 
微弱のおんど設定で、4時間タイマーして、私は寝ま~す。

明日の朝には 煮上がっているのを確認したら、沸騰させてアクを取る。
砂糖と塩を加えて あんこの出来上がり。
お正月のお餅も残ってるから、ぜんざいにしても良いし、
おばあちゃん用につくるトコロテンを、あんみつに拝借してもいいしね~
おいしい黒蜜もあるし・・・。
 

コメント (2)

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