今日は 10時に事務所入りすればいいので、
割とゆっくり朝ご飯の片付けと洗濯干し・・
そうだ~ひとつお菜 つくっとこ!
kanaの思いたったら
ブログに上げるほど大げさなものではないんですが・・
ブログネタもないことですし・・
で、
--------------切り干し大根の炊い たん---- ----------
切り干し大根に
具は お揚げ・人参・きのこ・タケノコ
そして~ 昆布の千切り
(この昆布は 煮汁のだしを取るために入れたのを引き上げて使うの)
T-falの大きくて深い方のフライパンに
山盛り出来ました。
1/3は 娘のところへ
あとは・・今夜なるべくタケノコの所を重点的に盛りつけて、
残りは 小分けにして冷凍しておきます。
あ・・・
タケノコとこんにゃくは 冷凍するとまずくなりますからネ~~
おからなんかも山盛りできちゃうでしょ。
何日かは常備菜で冷蔵庫にいますが、ちょこっと小分けにして冷凍する時は
タケノコとこんにゃくは ぬいた方が良いですねぇ。
洗濯が干し上げる頃には 出来上がり!
さぁ~!!
今週も 張り切ってお仕事しましょう~~!!
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