昨日 12/18は 11:30より
〈 kanako's Kitchen 〉に およばれでした。
イタリアへお料理留学していた可奈子さんの報告会。
お料理の話は もちろん!
嬉しかった話・泣ける話・怒るヨ~の話
+
学んできたお料理を日本人の口にあうように
可奈子流にアレンジを効かせた
イタリア料理の数々。
いつものごとく・・・美味しすぎて~
おしゃべりに花が咲き・・・
写真はチョッピリ。
御馳走いっぱいだったのに・・携帯で撮ったから、
ちゃんと撮れてなくて。
ごめんネ~~
可奈子さんの卒業証書
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すね肉の煮込み
コメント (5)
おいしそう・・・。
でも、味が想像できない。
すね肉の煮込みは、きっとワインがきいていそう。
小玉ねぎに見えるけど、どうしてあるのかな。
どうせ、作れないから聞かないね。
投稿者:fubijin |2008年12月20日 17:02
fubijinさん おはようございます。
すね肉の煮込みは
赤ではなくて 白ワインで煮てるそうで、
結構サッパリとした口当たり・・
それでいて お肉~~!!って感じ!
アハハ
こんな事書いても・・・絵に描いた餅ですね。
イタリアンって そんなに手順が複雑ではなさそうですよ。
トマトソースに美味しいトマトは
スーパー等に売っているものではなさそうですから、
自分で育てるか~~
瓶詰めの美味しいのを探さなくては・・味わえないみたいです。
今度 可奈子さんに会ったら、
美味しいトマトの瓶詰めのメーカー聞いておきますね。
お料理上手のお友達がいるって、
とっても幸せ~~。
投稿者:KANA |2008年12月22日 10:25
どもども・・・。
もっともっと楽しいお料理がたくさんあって
いろいろ迷ってあ~なりました。
今度は手打ちパスタもいいですねー。
今家族においしいって言ってもらうのが
すごくうれしいんです~~~。
いない間頑張ってくれたしね~。
わたしも今日アイデアが浮かんだんです・・へへへ
投稿者:かなこ |2008年12月23日 23:08
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投稿者:Kostrzewa |2013年09月08日 20:32
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投稿者:Auto .. |2013年09月13日 20:32