松平美子さんの器に 盛りました。
お芋が沢山入っているので見えませんが、
葉っぱの模様が線描きしてあって 大人カワイイ器なんです。
菜園やっている方から 大きなさつま芋いただきました。
これから さつま芋のシーズンですねぇ。
嬉しいですねぇ～
あちこちからいただくので いろいろにして食します。
おやつとしては 大学芋・茶巾絞り・スィートポテト。
お総菜としては コレ・・・お砂糖とたっぷりのレモンで煮た箸休め。
それでも まだ食べきれない時は
茹でてつぶして・・冷凍しちゃいます。
チンすれば おやつもすぐに作れるし、
じゃがいもやかぼちゃのポタージュ作る時、ちょっと加えると美味しくなります。
そして！！
お正月まであれば “栗きんとん”にします！！
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