先日トマトソースを試みたこともあって、
その流れもあって、今日の土曜日にトライしました。
白ワインもあるし、蕎麦屋さんの確認をとりあえず
昨日出したことでもあるし、何かその気になったのですネ。

イカ一杯 ゲソなし、小さいポテト6ヶ、トマト缶一ヶ。
ボイルしたポテトをにんにくを炒めたオリーブ油で、少し焦がし、
イカを加え、ちょっとしてからトマトソース。
少し日本酒を入れました。
適当に塩コショウしただけ、おいしく出来上がりました。
これで料理といっていいの・・・？トマトの力です。
トマトの偉大さを実感しました、塩 少々、コショウ 少々だけですよ。

近くのサフランのパンを添えて、もう一品はシンプルサラダ。

いつもだと作りすぎるのですが、今日は抑えました。
作りすぎないこと、食べ過ぎないこと・・・、少し やれるようになりました。