今回はニンニク・タマネギを炒めた後に、コメを足して炒めましたが、
次回はコメだけ炒めて、ニンニクなどは
ブイヤベーズの方に持っていこうと言うことに・・・。

作り方や食材などが食事中の話題となるのですね、次のテーマが見えてきます。
男が、主婦の長年の知恵を聞く貴重な時間・場です。
本当に大変な量のデータが詰まっていますから、
うまく利用させてもらうのが得策、最近思うことです。

炒めあがったコメに、ブイヤベーズのスープを加えて炊きあげました。
コメを炊くというのが基本なんですね。
ガラスの器にご飯を移し、具を上に盛りつけました。

エビ・アサリ：1パック・イカ：1パイ  にコメ3合が基本形と言えそうです。
魚を加えれば、味の方は一段と良くなると思います。
形を崩れさせずにすることが、課題。
2合では塩を全く加えませんでした。
3合だと少し必要でしょうね。

パエリヤの他にサラダのみ。
もう一品ほどあった方が食卓はにぎわいます。
サイドメニューは何が良いか？、あれこれ考えねば・・・。
同時並行で作れるくらいになりたい・・・。