オシャレなパン屋さんはあっちこっちにありますが加奈が求める全粒粉の硬いパンを作っているところは意外と少ないのです。
初石に付き合いのある洋服の作家さんがいるのですが、彼女のお土産がいつもここのパンでした。
何年も前からお馴染みなのですが、加奈がダイエットを始め、ご飯は玄米、朝食のパンは全粒粉のものとなってから、
改めてパン屋さんをいろいろチェックしています。
そして、全粒粉の硬いパンを作っているのがここのパン屋さんです。
それでも加奈の要求にフィットするのは１種類だけ。
こちらがオーナー、彼がいつもスライスしてくれます。
お気に入りの全粒粉のパンは１ヶしか残っていませんでした。
材料が日持ちせず、少量しか作れないとのことです。
毎回ちょっと言葉を交わすようになりました。
こじんまりとしたお店ですが、サンドイッチや菓子パンのようなものからこだわりの物まで、 レベルは高いのではないでしょうか。
パーティー向きのパン、健康的で豊かな感じがいいですね。
美味しそうなパン達。
私達もお土産にしますが、結構パン好きの人は多く喜ばれます。
ショップフロント。時には飲み物を買ってここでサンドイッチを食べます。
広い道路の割には交通量も少なく雑木林が目の前にあり、とても良い雰囲気です。
デッキを敷きちょっとしたコーナーを作れば楽しい店頭になリますね。
