こちらがオーナー、彼がいつもスライスしてくれます。
お気に入りの全粒粉のパンは１ヶしか残っていませんでした。
材料が日持ちせず、少量しか作れないとのことです。
毎回ちょっと言葉を交わすようになりました。

こじんまりとしたお店ですが、サンドイッチや菓子パンのようなものからこだわりの物まで、 レベルは高いのではないでしょうか。

パーティー向きのパン、健康的で豊かな感じがいいですね。

美味しそうなパン達。
私達もお土産にしますが、結構パン好きの人は多く喜ばれます。

ショップフロント。時には飲み物を買ってここでサンドイッチを食べます。
広い道路の割には交通量も少なく雑木林が目の前にあり、とても良い雰囲気です。
デッキを敷きちょっとしたコーナーを作れば楽しい店頭になリますね。